La
Fundación Pastificio Cerere, fundada en 2004 por Flavio Misciatelli, organiza y promueve proyectos educativos y residencias para jóvenes
artistas y comisarios, así como un intenso programa de exposiciones,
conferencias, talleres y visitas a estudios. Su misión
es promover y promocionar el arte contemporáneo a través del desarrollo de
relaciones y colaboraciones con instituciones públicas y privadas, tanto
nacionales como internacionales.
Antigua
fábrica de pasta y molino de harina, el Pastificio es actualmente un centro de
producción y difusión del arte contemporáneo.
Marcello Smarrelli, historiador del arte, crítico y comisario es el director artístico del Pastificio desde 2011.
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